



MENU ASADO CRIOLLO
Para empezar…
Nuestras tablitas de campoLos mejores productos del país, para que puedas disfrutar de una auténtica picada argentina
+ Variedad de fiambres (jamón crudo, cantimpalo, lomo ahumado y longaniza), quesos (pategras, gouda, camembert)
+ Frutas de estación
+ Pancitos artesanales, grisines, galletas de sémola integrales, aceitunas y frutas frescas para acompañar.
Nuestros productos son de trazabilidad comprobada, de establecimientos registrados y homologados, y tanto los quesos como los fiambres son sin TACC.
Nuestra recepción
Bocados típicos de nuestra cocina criolla, mas algún sabor mediterráneo para sorprender.
Fríos
+ Bruschettas con morcilla de campo y pesto de la casa
Calientes
+ Empanaditas criollas de carne
+ Pincho de crujientes mollejitas al limón
+ Pinchos de riñoncitos en provenzal
+ Pincho de salchichita parrillera con especias
+ Pinchos de pollo braseado con salsa criolla
Servicio principal de carnes a las brasas
Cortes Premium elaborados a las brasas en el momento, servidos al plato.
Entrada
+ Choripan
Principal
+ Asado vacuno de costilla
+ Vacío de ternera
+ Bondiola de cerdo
Salsa provenzal y tradicional criolla
Mesa de ensaladas, dips y vegetales asados
Nuestra clásica mesa de vegetales crudos y cocidos a las brasas. La opción perfecta para acompañar las carnes
Rúcula y queso parmesano, papas rústicas al tomillo, pimientos, berenjenas y zuquinis asados, cabutia asada en su cáscara, zanahorias glaseadas, etc.
Postre
Copa helada Zucker
Crema helada con merenguitos, crocante de frutos secos y frutas maceradas de estación.
Pasteleria artesanal
Una selección de nuestra mejor pastelería artesanal para el toque dulce final.
Algunos de nuestros sabores...
+ Cheese cake de frutos rojos
+ Marquise
+ Lemon Pie
+ Bombón de Chocolate
+ Crumble de manzana
+ Havanette



