Menú Arabe
En la búsqueda de un servicio informal pero variado y completo, te brindamos nuestro Menú Árabe.
Realizado por nuestro exclusivo Chef Sirio, respetando recetas originales y con una combinación de sabores y texturas de medio oriente, será una gran alternativa para esos eventos en donde buscas algo diferente. ¡Para dejarse sorprender!
Para empezar… Entradas frías y calientes
Hummus (Crema de puré de garbanzos cocidos con jugo de limón y aceite de oliva)
Mutabbel (Puré de berenjenas con aceite de oliva y variedad de semillas)
Falafel (Croquetas de verdura y pasta de garbanzo servidas en pan estilo pita)
Dolma (Hojas de parra rellenas de carne, arroz y especias)
Fatayer (Clásica empanada árabe rellena de carne y verduras)
Kipes fritos (Especie de albóndiga de trigo burgol rellena de carne y especias)
Tabule (Típica ensalada árabe, compuesta de trigo burgol, verduras varias, y limón)
Servicio Principal
Shawarma
Clásico plato árabe compuesto de finas láminas de carne de cordero, macerada en 27 tipos de especias, limón y cebolla, cocidas en asador vertical, acompañadas de vegetales, y servidas en nuestro exquisito pan artesanal.
Dulce
Mamul
Típico postre árabe, compuesto de masa de manteca rellena de nueces
Opcional Pastelería Clásica
Mini Chocotorta
Mini cheese cake de maracuyá
Mini Lemon Pie
Mini marquise
Mini dúo de chocolate blanco y negro
Bebidas
Bebidas sin alcohol
Línea Coca Cola y Coca Cola light
Jugo de naranja
Agua sin gas
Bebidas con alcohol
Bodega Navarro Correas, Los Arboles
Champagne Norton Extra Brut para brindis
Servicio de cafetería
¡También te preparamos tu torta de bodas!
Relleno a elección cubierta de merengue o fondant